ओवन को 350°F (175°C) पर गर्म करें। एक बड़े कटोरे में सेब के टुकड़े, 1/4 कप भूरी चीनी और दालचीनी को अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि समान रूप से ढका न हो। पाई क्रस्ट में सेब को व्यवस्थित करें। उसी कटोरे में मिठाई युक्त संघनित दूध और पिघला हुआ मक्खन को चिकना होने तक हिलाएं। इसे सेब पर समान रूप से डालें। 30 मिनट के लिए बेक करें।

एक मध्यम कटोरे में बची हुई 1/3 कप भूरी चीनी और आटा मिलाएं। 2 चम्मच ठंडा मक्खन को पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू के साथ कटिंग करें जब तक कि मिश्रण अनाज के मोटे कणों जैसा न दिखे। अखरोट मिलाएं। पाई पर समान रूप से छिड़कें।