कैरोल का बेक्ड आलू सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
कैरोल का बेक्ड आलू सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
Main
- 4 बेकिंग आलू
- 🧈 ⅔ कप मक्खन
- ⅔ कप सामान्य आटा
- 🥛 6 कप दूध
- 1 कप कटी हुई हरी प्याज
- 🧂 ¾ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🥓 12 पतली तली हुई बेकन, कुचली हुई
- 🧀 5 ऑउंस बारीक कटा हुआ चेडर पनीर
- 1 (8 ऑउंस) सूरक्रीम का डिब्बा
चरण
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।
बेकिंग आलू को पहले से गर्म ओवन में 1 घंटे के लिए बेक करें। आलू के अंदर को निकालें और अलग रखें। छिलकों को अन्य व्यंजन के लिए रखें या फेंकें।
एक बड़े पैन में मध्यम-कम आँच पर मक्खन पिघलाएं। रू करने के लिए आटा मिलाएं। लगभग 1 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं। धीरे-धीरे दूध मिलाएं; आँच को मध्यम करें और गाढ़ा होने तक हिलाते रहें।
आलू, हरी प्याज, नमक, काली मिर्च पाउडर, बेकन, और पनीर मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और लगभग 15 मिनट तक पकाएं, जिससे स्वाद मिल जाए।
सूरक्रीम मिलाएं जब तक अच्छी तरह मिला न जाए। तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
621
कैलोरी
- 19gप्रोटीन
- 45gकार्बोहाइड्रेट
- 41gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त आलू बेक करें और भविष्य के उपयोग के लिए फ्रीज करें।हल्के स्वाद के लिए कम वसा वाली सूरक्रीम का उपयोग करें।आलू के छिलकों को कुरकुरे चिप्स या किसी अन्य व्यंजन के लिए रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।