ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक फ्लूटेड ट्यूब पैन (जैसे बंड्ट) को ग्रीस और आटा लगाकर तैयार करें।

भरवां के लिए एक कटोरे में क्रीम चीज़, चीनी और अंडे को मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। अलग रखें।

केक के लिए एक कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को मिलाएं। तेल और अंडे डालें; नमी आने तक मिलाएं। गाजर मिलाएं।

2 कप बैटर अलग रखें; शेष बैटर को तैयार पैन में डालें। बैटर पर क्रीम चीज़ मिश्रण डालें। सावधानी से क्रीम चीज़ मिश्रण पर अलग रखी गई बैटर को चम्मच से डालें, ढकने के लिए फैलाएं।

पूर्व-गरम किए ओवन में बेक करें जब तक कि केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न निकले, लगभग 55 मिनट।