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गाजर का केक VI

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • गीले सामग्री

    • 💧 1 1/3 कप पानी
    • 🍚 1 1/3 कप सफेद चीनी
    • 🍇 1 कप किशमिश
    • 🥕 2 बड़ी गाजर, कुचली हुई
    • 🧈 2 चम्मच मक्खन

  • सूखी सामग्री

    • 🌰 1 चम्मच पिसी दालचीनी
    • 1 चम्मच पिसी लौंग
    • 1 चम्मच पिसी जायफल
    • 🌾 2 कप बहुउद्देश्य आटा
    • 2 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🌰 1 कप कटा हुआ अखरोट
    • 🧂 1 चुटकी नमक

चरण

1

ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। 9x5 इंच के ब्रेड पैन को ग्रीस लगाएं, और वैक्स पेपर से ढक दें।

2

एक मध्यम सॉसपैन में पानी, चीनी, किशमिश, कुचली हुई गाजर, दालचीनी, लौंग, जायफल, और मक्खन मिलाएं। कम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, फिर ठंडा करें।

3

एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, अखरोट, और नमक मिलाएं। ठंडे गाजर मिश्रण को मिलाएं। तैयार पैन में डालें।

4

4500 सेकंड (1 घंटा 15 मिनट) के लिए बेक करें, या जब तक एक टेस्टर केंद्र में डालने पर साफ न आए। तार पर ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

275

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 51g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

गाजर को बारीक कुचलना सुनिश्चित करें ताकि केक नम और समान रूप से बना रहे।गाजर मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए सुनिश्चित करें ताकि बेकिंग सोडा जल्दी से सक्रिय न हो।अतिरिक्त स्वाद के लिए बैटर में डालने से पहले अखरोट को हल्का भूनें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।