एक टोर्टिया प्रेस को 2 पेपर पर्ची के साथ तैयार करें। अलग रखें।

एक कटोरे में गर्म पानी डालें और नमक मिलाएँ जब तक यह घुल न जाए।

आटा, नमक, पानी और तेल को एक कटोरे में मिलाएं और हाथों से चिकना आटा बनने तक मिलाएं। आटे को एक चिकनी सतह पर स्थानांतरित करें और हल्का गूंथें जब तक आटा सघन न हो और न टूटने लगे। इसे 4 बराबर भागों में बाँटें और उन्हें गोलियाँ बनाएँ।

एक तवे को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें। दो पेपर पर्ची के बीच में एक आटा गोली को टोर्टिया प्रेस में रखें। दबाएं। प्रेस खोलें और सावधानी से ऊपरी पेपर पर्ची को निकालें। टोर्टिया को अपने हाथ पर पलटें और सावधानी से दूसरी पर्ची को निकालें। तुरंत गर्म तवे पर दबाई हुई टोर्टिया पकाएं।

जब तक बुलबुले न बनने लगें, पलटें, और दूसरी तरफ पकाएं जब तक पक्का न हो जाए। बचे हुए आटे की गोलियों के साथ ऐसा ही दोहराएं।