कुकपाल AI
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गोभी का चावल पिलाफ

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • बेस

    • 🧈 2 बड़े चम्मच नमकरहित मक्खन
    • 2/3 कप कटा हुआ शलोट
    • 🍄 2/3 कप सफेद मशरूम, कटा हुआ
    • 🥕 3 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर
    • ✨ 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
    • 1/8 छोटा चम्मच करी पाउडर
    • 1/8 छोटा चम्मच पप्रिका
    • 🧄 2 कली लहसुन, बारीक कुटा हुआ
    • 🍷 1/2 कप सफेद शराब
    • 2 छोटे चम्मच बुलियन
    • 1 पाउंड चावल कद्दूकस किया हुआ फूलगोभी
    • 🌿 1/4 कप कटा हुआ ताजा अजवाइन, सजाने के लिए और अधिक

चरण

1

मध्यम आँच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं। शलोट डालें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं। फिर मशरूम डालें और थोड़े समय में हिलाते हुए लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

2

गाजर, हल्दी, करी पाउडर, पप्रिका और बारीक कुटा हुआ लहसुन डालें। जब तक सुगंध आने लगे, लगभग 30 सेकंड तक पकाएं।

3

सफेद शराब और बुलियन डालें, घुलने तक हिलाएं। थोड़े समय में हिलाते हुए लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

4

जमी हुई चावल कद्दूकस किया हुआ फूलगोभी डालें, किसी भी गाँठ को फॉर्क से तोड़ें। जब तक कोमल न हो जाए और तरल पदार्थ सूख जाए, 5 से 8 मिनट तक पकाएं।

5

नमक और काली मिर्च से स्वाद दें, कटा हुआ अजवाइन मिलाएं, और अगर चाहें तो और अजवाइन से सजाएं। परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

93

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 9g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

ताजा चावल कद्दूकस किया हुआ फूलगोभी का उपयोग करें ताकि बहुत पानी न आए।वेगन वर्जन के लिए, मक्खन को जैतून के तेल से बदलें।बचे हुए को 3 दिन तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।