चाय चीनी कुकीज़
लागत $5.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 13 Min
- 22 परोसतों की संख्या
- $5.5
चाय चीनी कुकीज़
लागत $5.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 13 Min
- 22 परोसतों की संख्या
- $5.5
सामग्रियां
मसाले
- 🌰 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 🌰 1 चम्मच इलायची
- 🌰 1 चम्मच पिसी हुई अदरक
- 🌰 1/2 चम्मच पिसी हुई जायफल
- 🌰 1/2 चम्मच पिसी हुई जायफल का बीज
- 🌰 1/4 चम्मच पिसी हुई लौंग
डेयरी और वसा
- 🧈 1/2 कप नमक रहित मक्खन, नरम
मिठाई
- 🍚 1/2 कप सफेद चीनी
- 1/4 कप भूरी चीनी
- 🍚 1/4 कप सफेद चीनी
अन्य
- 🥚 1 बड़ा अंडा, कमरे के तापमान पर
- 1 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 1/3 कप सामान्य आटा
- 1 1/2 चम्मच चाय मसाला मिश्रण
- 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 1/2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच चाय मसाला मिश्रण
चरण
एक छोटे कटोरे में दालचीनी, इलायची, अदरक, जायफल, जायफल का बीज और लौंग को मिलाएं; अलग रखें।
ओवन को 350 डिग्री F (180 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। 2 बेकिंग शीट्स को सिलिकॉन बेकिंग मैट या पार्चमेंट पेपर से ढकें।
मक्खन, सफेद चीनी और भूरी चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। अंडा और वेनिला मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। आटा, चाय मसाला मिश्रण, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
एक उथले कटोरे में सफेद चीनी और चाय मसाला मिश्रण को मिलाएं।
डोह को गोलियों में ढालें (1 बड़ा चम्मच), चाय मसाला-चीनी मिश्रण में घुमाएं जब तक कि ढका न हो, फिर गोलियों को बेकिंग शीट्स पर 2 इंच की दूरी पर रखें।
कुकीज़ को 10–13 मिनट तक बेक करें। कुकीज़ को बेकिंग शीट्स पर थोड़ी देर ठंडा होने दें, फिर तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
105
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
मक्खन को नरम होने दें ताकि चीनी के साथ आसानी से मिलाया जा सके।समान बेकिंग के लिए, गोलियों का आकार समान होना चाहिए।कुकीज़ को बेकिंग शीट्स पर ठंडा होने दें ताकि टूटने से बचा जा सके।पकी हुई कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताजगी बनाए रखने के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।