चार सियू (चीनी बार्बेक्यू पोर्क)
लागत $12, सेव करें $18
स्रोत: Recommended by CookPal
- 200.5 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
चार सियू (चीनी बार्बेक्यू पोर्क)
लागत $12, सेव करें $18
स्रोत: Recommended by CookPal
- 200.5 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सॉस
- 🧂 सोया सॉस का ½ कप
- 🍯 मधु का ⅓ कप
- 🍅 केचप का ⅓ कप
- भूरी चीनी का ⅓ कप
- चावल की शराब का ¼ कप
- होइसिन सॉस के 2 बड़े चम्मच
- लाल बीन दही के 2 बड़े चम्मच
- चीनी पांच-मसाला पाउडर का 1 छोटा चम्मच
मांस
- 2 (1 पाउंड) पोर्क टेंडरलॉइन
चरण
एक सॉसपैन में मध्यम-कम गर्मी पर सोया सॉस, मधु, केचप, भूरी चीनी, चावल की शराब, होइसिन सॉस, लाल बीन दही और पांच-मसाला पाउडर को मिलाएं। थोड़ी देर तक पकाएं जब तक कि यह थोड़ा गर्म न हो जाए।
पोर्क टेंडरलॉइन को लंबाई में 1 ½ से 2 इंच मोटी पट्टियों में काटें और उन्हें एक रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में रखें।
मारिनेड को पोर्क वाले बैग में डालें, उसे बंद करें, और 2 घंटे या रातभर फ्रिज में मारिनेट करें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कोयला ग्रिल को प्रीहीट करें और ग्रिल को हल्का तेल लगाएं।
मारिनेड से पोर्क को निकालें, अतिरिक्त तरल को झटककर निकालें और बास्टिंग के लिए शेष मारिनेड को अलग रखें।
अप्रत्यक्ष गर्मी पर पोर्क को नियमित रूप से घुमाते हुए और बास्टिंग करते हुए ग्रिल करें, जब तक कि तापमान 145°F (63°C) न पढ़े।
गर्म परोसें और आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
483
कैलोरी
- 44gप्रोटीन
- 54gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 पोर्क को सुरक्षित तापमान 145°F (63°C) तक पहुंचने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें।गहरे स्वाद के लिए पोर्क को रातभर मारिनेट करें।पूर्ण भोजन के लिए चार सियू को चावल या नूडल्स पर परोसें।यदि आपके पास कोयला ग्रिल नहीं है, तो पोर्क को 375°F पर ओवन में भी बेक किया जा सकता है।