पैन को मध्यम-धीमी आंच पर गरम करें।

पैन में एक टॉर्टिला रखें, समान रूप से कटी हुई चीज़ छिड़कें और दूसरे टॉर्टिला से ढक दें।

2-3 मिनट तक पकाएं, पलट दें और दूसरी तरफ भी 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक चीज़ पूरी तरह पिघल ना जाए और टॉर्टिला कुरकुरा ना हो जाए।