सबसे ज़्यादा पनीर वाला आलू का सूप
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सबसे ज़्यादा पनीर वाला आलू का सूप
लागत $12, सेव करें $8
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- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मक्खन और तेल
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
सब्जियां
- 🧅 1 कप छोटा कटा हुआ प्याज
- 🥔 2 ½ कप छिलका उतारा हुआ और छोटा कटा हुआ आलू
तरल पदार्थ
- 🍲 3 कप चिकन ब्रोथ
- 🥛 1 कप भारी क्रीम
पनीर
- 🧀 1 ¾ कप कटा हुआ तीखा चेडर पनीर
मसाले
- ¼ छोटा चम्मच सुखा डिल पत्ता
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
- ⅛ छोटा चम्मच कयेन पेपर पाउडर
चरण
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर, मक्खन पिघलाएं। मक्खन में प्याज को नरम होने तक पकाएं। आलू और ब्रोथ मिलाएं, फिर उबाल लाएं, फिर ढककर आंच कम करें और 15 से 20 मिनट तक पकाएं, जब तक कि आलू नरम न हो जाएं।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में आलू के मिश्रण को प्यूरी करें या इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करें; फिर इसे मध्यम आंच पर पॉट में वापस करें। क्रीम, पनीर, डिल, काली मिर्च, नमक और कयेन मिलाएं। धीमी उबाल लाएं और मिक्सचर को गाढ़ा होने तक 5 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
366
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 16gकार्बोहाइड्रेट
- 30gवसा
💡 टिप्स
सूप के स्वाद को बढ़ाने के लिए एक चुटकी जायफल जोड़ना चाहिए।शाकाहारी वर्जन के लिए, चिकन ब्रोथ को वेज ब्रोथ से बदलें।एक इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करें ताकि गर्म तरल को ब्लेंडर में स्थानांतरित करने से बचा जा सके।विज़ुअल अपील के लिए अतिरिक्त पार्स्ले या पनीर के साथ सजाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।