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चीज़ी पोलेंटा

चीज़ी पोलेंटा

लागत $6.5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 मिनट
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $6.5

सामग्रियां

  • base

    • 🥛 2 कप पूर्ण दूध
    • 💧 2 कप पानी
    • 🧂 1 ½ बड़े चम्मच कोशर नमक
    • 1 कप पोलेंटा या पीला मकई का आटा

  • seasonings and cheese

    • 🧈 4 बड़े चम्मच अनसॉल्टेड मक्खन
    • ½ छोटा चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
    • 🧀 4 औंस तीखा चेडर पनीर, कुचला हुआ

चरण

1

एक बड़े बर्तन में मध्य-उच्च गर्मी पर दूध, पानी और कोशर नमक मिलाएं; उबाल लाएं। धीरे-धीरे पोलेंटा को उबलते दूध-पानी मिश्रण में व्हिस्क करें।

2

गर्मी को कम करें और ढक दें। 20 मिनट तक, या क्रीमी होने तक सिमर करें, हर 3-4 मिनट में ढक्कन उठाकर चिपकने से रोकने के लिए हिलाएं।

3

बर्तन को गर्मी से हटा दें। मक्खन और मिर्च को अच्छी तरह मिलाने के लिए चलाएं। धीरे-धीरे पनीर मिलाएं जब तक पिघल न जाए। गर्म परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

232

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 18g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 पोलेंटा मिलाते समय लम्प्स से बचने के लिए लगातार व्हिस्क करें।अधिक तीखे पनीर के स्वाद के लिए तीखा चेडर पनीर का उपयोग करें या एक अलग स्वाद के लिए पर्मेज़न से बदलें।अधिकतम क्रीमीनेस का आनंद लेने के लिए तुरंत परोसें।