शेफ जॉन के सैल्मन केक
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
शेफ जॉन के सैल्मन केक
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🐟 1 (14.75 औंस) कैन रेड सैल्मन, त्वचा और हड्डी हटाकर, निचोड़कर और छोटे टुकड़ों में पिसा हुआ
- 🥚 2 अंडे
- 🍋 ½ नींबू, रस निकाला हुआ
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ कपर्स
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ½ छोटा चम्मच केन्या मिर्च पाउडर
- 12 नमकीन क्रैकर
- 1 बड़ा चम्मच ब्रेड क्रंब्स, या आवश्यकतानुसार
- 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
चरण
एक कटोरे में सैल्मन, अंडे, नींबू का रस, कपर्स, नमक, काली मिर्च, और केन्या मिर्च को अच्छी तरह मिलाएं।
अपने हाथों से साल्टाइन क्रैकर्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में कूटकर सैल्मन मिश्रण में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढककर 30 मिनट से लेकर पूरी रात तक फ्रिज में रखें।
एक प्लेट पर आधे ब्रेड क्रंब्स छिड़कें। सैल्मन मिश्रण को 4 भागों में बाँटें और पैटी बनाएं; तैयार प्लेट पर रखें और शेष ब्रेड क्रंब्स को सैल्मन पैटी पर छिड़कें।
एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर मक्खन और तेल पिघलाएं। पैटी को तब तक तलें जब तक कि दोनों तरफ से 5 मिनट तक पक न जाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
305
कैलोरी
- 31gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
मिश्रण को फ्रिज में रखने से स्वाद मिलता है और पैटी को आसानी से आकार दिया जा सकता है।तरकारी या नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।पकाने के दौरान पैटी को चिपकने से रोकने के लिए नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।