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अल्मंड क्रंबल टॉपिंग वाला चेरी पाई

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • पपड़ी

    • 1 (9 इंच) अनबेक्ड पाई क्रस्ट
  • टॉपिंग

    • ½ कप स्लिवर्ड बादाम
    • ½ कप हल्का भूरा चीनी
    • ⅓ कप रोल्ड ओट्स
    • 🌾 ⅓ कप ऑल-पर्पस आटा
    • 🧂 ¾ चम्मच नमक
    • 🧈 6 चम्मच ठंडी, बिना नमक की मक्खन
  • भरवां

    • 🍒 2 पाउंड चेरी, बीज निकाले हुए
    • 🍋 ½ नींबू, रस निकाला हुआ
    • ⅓ कप सफेद चीनी
    • ¼ कप कॉर्नस्टार्च

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को एल्यूमीनियम फॉइल से ढक लें।

2

पाई क्रस्ट को फैलाएं और इसे 9-इंच के पाई पैन में रखें।

3

एक बड़े कटोरे में बादाम, भूरा चीनी, ओट्स, आटा, और नमक मिलाएं। मक्खन को अंगुलियों के साथ बादाम मिश्रण में फटक कर किसी भी बड़े टुकड़े को तोड़ें, जब तक पूरी तरह से मिला न हो। ढक कर 15 मिनट के लिए ठंडा करें।

4

चेरी, नींबू का रस, सफेद चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं। अच्छी तरह से लेपित होने तक मिलाएं और कोई भी शुष्क गांठ न बचे।

5

तैयार पाई पैन में चेरी और किसी भी इकट्ठा हुए रस को डालें। इसे पैन में दबाएं। ऊपर से ओट्स मिश्रण को टुकड़े-टुकड़े करके छिड़कें। पैन को तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

6

पूर्वगरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक चेरी बुदबुदाहट करने लगे और क्रस्ट और क्रंबल टॉपिंग भूरी न हो जाएं, लगभग 1 घंटा 15 मिनट। पूरी तरह से ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

446

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 63g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 21g
    वसा

💡 टिप्स

यह सुनिश्चित करें कि चेरी पूरी तरह से बीज निकाले गए हैं ताकि कठिन आश्चर्य से बचा जा सके।यदि ताजे चेरी मौसम में नहीं हैं तो आप फ्रोजन चेरी का उपयोग कर सकते हैं; बस यह सुनिश्चित करें कि उन्हें अच्छी तरह से गलाकर और निचोड़कर तैयार करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए, टॉपिंग में एक चुटकी दालचीनी या जायफल मिलाने पर विचार करें।पाई के किनारों को ज्यादा भूरा होने से बचाने के लिए पाई शील्ड या एल्यूमीनियम फॉइल का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।