ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग डिश को हल्का चिकनाई लगाकर तैयार करें।

एक बड़े पैन में मक्खन को मध्यम-उच्च आंच पर पिघलाएं। प्याज, गाजर, और लहसुन को गरम मक्खन में पकाएं और हिलाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएँ। फिर आटा, चीनी, नमक, तुलसी और काली मिर्च मिलाएं। फिर ब्रोथ मिलाकर उबाल लें। 1 मिनट तक उबालते हुए हिलाएं, फिर आंच कम करके मटर मिलाएं। 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर पके हुए चिकन को मिलाएं। तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।

बिस्कुट बनाएँ: एक बड़े कटोरे में बेकिंग मिश्रण और तुलसी मिलाएं। दूध मिलाकर गूदा तैयार करें। गूदा को 6 से 8 गोलियों में बाँटें। हर गोले को आटे लगे वैक्स पेपर पर हाथ से फैलाकर गोलाकार बनाएं; चिकन मिश्रण के ऊपर रखें।