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चिकन और पालक अल्फ्रेडो लाज़ानिया

लागत $30, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $30

सामग्रियां

  • पास्ता

    • 1 (8 औंस) पैकेज लाज़ानिया नूडल्स

  • सॉस

    • 🥛 3 कप हेवी क्रीम
    • 2 (10.75 औंस) कैन संघनित मशरूम सूप
    • 🧀 1 कप परमेसन चीज़, बारीक कटा हुआ
    • 🧈 ¼ कप मक्खन

  • खाना पकाने के पदार्थ

    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 🧅 ½ बड़ा प्याज़, कटा हुआ
    • 4 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
    • 🍄 5 मशरूम, कटा हुआ

  • मुख्य प्रोटीन

    • 🍗 1 भुना हुआ चिकन, छीला हुआ

  • मसाले

    • 🧂 नमक स्वादानुसार
    • काली मिर्च स्वादानुसार

  • चीज़ और हरी सब्जियाँ

    • 🧀 1 कप रिकोटा चीज़
    • 1 गुच्छा ताजा पालक, धोया हुआ
    • 🧀 3 कप मोज़्ज़ारेला चीज़, कटा हुआ

चरण

1

सामग्री इकट्ठा करें।

2

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें। एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। लाज़ानिया नूडल्स को 8–10 मिनट तक पकाएं, या अल डेंटे होने तक। सूखा लें और ठंडे पानी से धोएं।

3

एक सॉस पैन में धीमी आँच पर हेवी क्रीम, मशरूम सूप, परमेसन चीज़ और मक्खन को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हल्का उबाल लें, बार-बार हिलाते रहें।

4

एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल मध्यम आँच पर गर्म करें। प्याज़ को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं। लहसुन और मशरूम डालें।

5

चिकन मिलाएं और गर्म होने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

6

9x13 इंच के बेकिंग डिश के तल पर सॉस के मिश्रण को लेपित करें।

7

1/3 लाज़ानिया नूडल्स, 1/2 कप रिकोटा, 1/2 पालक, 1/2 चिकन मिश्रण और 1 कप मोज़्ज़ारेला की परतें बनाएं। सॉस के 1/3 भाग से ऊपर लेपित करें, और परतें दोहराएं।

8

शेष नूडल्स को ऊपर रखें और बचे हुए सॉस के साथ फैलाएं।

9

पहले से गरम किए गए ओवन में 1 घंटा बेक करें, या जब तक भूरा और बुदबुदा न हो जाए। शेष मोज़्ज़ारेला से ऊपर लेपित करें और चीज़ पिघलने और हल्का भूरा होने तक बेक करते रहें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

591

कैलोरी

  • 29g
    प्रोटीन
  • 22g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 44g
    वसा

💡 टिप्स

समय बचाने के लिए पहले से पकाए गए लाज़ानिया नूडल्स का उपयोग करें।एक तीखा मोड़ देने के लिए लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।साफ कट के लिए लाज़ानिया को काटने से पहले कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।