चिकन और पालक रविओली
लागत $12, सेव करें $28
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
चिकन और पालक रविओली
लागत $12, सेव करें $28
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
आटा
- 🥚 4 अंडे, पीसे हुए
- 💧 ¾ कप पानी
- 🌾 3 ¾ कप छाना हुआ सामान्य मैदा
- 🧂 1 ½ चम्मच नमक
भरवां
- 🍗 ½ पाउंड कटलेट चिकन
- ¾ कप ताज़ा पालक कटा हुआ
- 🧅 2 चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 3 चम्मच ताज़ा घिसा हुआ एशियागो पनीर
- 🧂 ¼ चम्मच नमक
- ¼ चम्मच लहसुन पाउडर
- ⅛ चम्मच जायफल पाउडर
- काली मिर्च का एक चुटकी स्वादानुसार
सॉस और टॉपिंग
- 1 (16 औंस) जार मैरिनारा सॉस
- ¼ कप टॉपिंग के लिए ताज़ा घिसा हुआ एशियागो पनीर
चरण
एक कटोरे में अंडे, पानी, 2 कप आटा और नमक मिलाएं जब तक कि चिकना न हो। धीरे-धीरे शेष आटा डालें। आटे को 2 भागों में विभाजित करें और 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
एक पैन में मध्यम आंच पर कटलेट चिकन पकाएं जब तक कि भूरा न हो; छान लें।
फूड प्रोसेसर में चिकन, पालक और प्याज़ को मिलाएं। मक्खन, एशियागो पनीर, नमक, लहसुन पाउडर, जायफल और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
आटे के प्रत्येक भाग को आटे वाली सतह पर 1/8 इंच मोटाई तक बेलें। 2-इंच के वर्गों में काटें। आधे वर्गों पर 1 चम्मच भरवां रखें, फिर शेष वर्गों से ढकें और किनारों को एक चम्मच के साथ सील करें।
लाइटली नमक वाले पानी को उबालें और 8 मिनट तक बैचों में रविओली पकाएं जब तक कि अल डेंटे न हो। छानें और ठंडे पानी से धोएं।
एक सॉस पैन में मैरिनारा सॉस गर्म करें, फिर रविओली को मैरिनारा सॉस और एशियागो पनीर के साथ सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
621
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 102gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
आटे को समान रूप से बेलना सुनिश्चित करें ताकि एकसमान पकाया जा सके।सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताज़ा एशियागो पनीर का उपयोग करें।भविष्य के त्वरित खाने के लिए रविओली को अग्रिम तैयार करें और फ्रीज़ करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।