चिकन मीटबॉल
लागत $12, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
चिकन मीटबॉल
लागत $12, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 पाउंड चिकन ब्रेस्ट का ग्राउंड मांस
- 🥚 1 बड़ा अंडा, हल्का फैटा हुआ
बाइंडर्स और फिलर्स
- 1/3 कप पन्को
- 🥛 1/3 कप पूरा दूध
- 🧀 1/4 कप पार्मेज़न चीज़, कुचला हुआ
मसाले
- 2 छोटे चम्मच इतालवी मसाला
- 1 1/2 छोटे चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 🧂 1 छोटा चम्मच कोशर नमक
- 1/2 छोटा चम्मच प्याज़ पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
खाना पकाने का तेल
- 1/4 कप जैतून का तेल, आवश्यकतानुसार विभाजित
चरण
ओवन को 400°F (200°C) तक पहले से गर्म करें और एक बाउल्ड बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से तैयार करें, जिस पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल हल्का चढ़ा है।
एक कटोरी में ब्रेडक्रंब्स और दूध को मिलाएं और 10 मिनट तक रख दें। पार्मेज़न, इतालवी मसाला, वर्सेस्टरशायर सॉस, नमक, प्याज़ पाउडर, लहसुन और काली मिर्च मिलाएं।
एक अलग कटोरी में चिकन मांस, फैटे हुए अंडे और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं। ब्रेडक्रंब मिश्रण को धीरे से मिलाएं और 10 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
मिश्रण को 20 (1 1/2-इंच) मीटबॉल में ढालें और तैयार शीट पैन पर रखें। ऊपरी सतह पर बचे हुए जैतून का तेल लगाएं।
पहले से गर्म ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें, 8 मिनट के बाद पलटें, जब तक कि भूरा न हो जाए और आंतरिक तापमान 165°F (73°C) न हो।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
431
कैलोरी
- 32gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 30gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त नमी के लिए, चिकन मिश्रण को ज्यादा मत मिलाएं। सब कुछ धीरे से मिलाएं।स्पेगेटी और मारिनारा सॉस के साथ परोसें एक पारंपरिक इतालवी खाने के लिए।फ्रीज करने के लिए, अनकुक्ड मीटबॉल को ट्रे पर व्यवस्थित करें और 2 घंटे तक फ्रीज करें, फिर ज़िप-टॉप बैग में स्थानांतरित करें। जब जरूरत हो, सीधे फ्रोजन से पकाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।