चिकन मिलानो
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
चिकन मिलानो
लागत $20, सेव करें $15
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
बेस इंग्रेडिएंट्स
- 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 🧄 2 कली लहसुन, कुचला हुआ
- 🍅 ½ कप सूरज सुखाये हुए टमाटर, कटा हुआ
- 🍗 1 कप चिकन ब्रोथ, विभाजित
- 🥛 1 कप घनी क्रीम
प्रोटीन
- 🍗 1 पाउंड त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट आधे
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
झारियां और तेल
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 2 बड़े चम्मच ताजा बेसिल, कटा हुआ
कार्बोहाइड्रेट
- 8 औंस सूखे फेटुचिनी पास्ता
चरण
निम्न गर्मी पर एक बड़े सॉसपैन में मक्खन पिघलाएं; लहसुन डालें और 30 सेकंड तक पकाएं। कटे हुए सूरज सुखाए हुए टमाटर और 3/4 कप चिकन ब्रोथ डालें, उबाल लाएं। टमाटर नरम होने तक लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर घनी क्रीम डालें और हिलाते हुए उबाल लाएं।
चिकन ब्रेस्ट को नमक और काली मिर्च से स्वादित करें। मध्यम गर्मी पर एक तवा में वनस्पति तेल गर्म करें, चिकन को लगभग 4 मिनट प्रति तरफ तलें जब तक कि पक न जाए। चिकन को आराम दें; तवा से चर्बी हटा दें।
तवा में, बचे हुए 1/4 कप चिकन ब्रोथ और पैन जूस को उबालें। क्रीम सॉस के साथ मिलाएं, ताजा बेसिल डालें, और स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
नमक वाले उबलते पानी में फेटुचिनी पास्ता 8 से 10 मिनट तक पकाएं। पानी छानें और कम सॉस के साथ मिलाएं।
चिकन को तिरछे टुकड़ों में काटें और पास्ता प्लेट करें। पास्ता पर चिकन के टुकड़े और बचे हुए क्रीम सॉस डालें। यदि आवश्यक हो तो धीरे से गर्म करें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
641
कैलोरी
- 36gप्रोटीन
- 47gकार्बोहाइड्रेट
- 35gवसा
💡 टिप्स
सॉस में बेहतर बनावट के लिए सूखे सूरज सुखाए हुए टमाटर का उपयोग करें।ताजा बेसिल क्रीमी पन को संतुलित करने के लिए उज्जवल स्वाद प्रदान करता है।अतिरिक्त बनावट के लिए सॉस को पोछने के लिए कुरकुरा ब्रेड के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।