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चिकन पिकाटा III

चिकन पिकाटा III

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 मिनट
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 कप आटा
    • ½ चम्मच पप्रिका
    • 🧂 नमक और काली मिर्च की एक पिनच स्वादानुसार
  • मुख्य सामग्री

    • 🍗 1 पाउंड त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट आधे - पतले टुकड़ों में काटे हुए
    • 🍄 4 ऑउंस ताजे मशरूम, काटे हुए
    • 🍋 ¼ कप नींबू का रस
    • ¾ कप चिकन स्टॉक
    • ½ चम्मच लहसुन पाउडर
    • 1 (14 ऑउंस) आर्टिचोक हार्ट्स का डिब्बा, निकालकर और चौथाई में काटा हुआ
  • खाना पकाने का तेल

    • ¼ कप वनस्पति तेल

चरण

1

एक उथले कटोरे में, आटा, पप्रिका, और नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन के टुकड़ों को मसालेदार आटे में लपेटें।

2

एक बड़े पैन में तेल को मध्यम आँच पर गरम करें, और चिकन को हल्का सुनहरा भूरा होने तक भुनाएं (लगभग 45 सेकंड प्रत्येक तरफ)। चिकन को पैन से निकालें, और अलग रखें।

3

पैन में, मशरूम, नींबू का रस, और चिकन स्टॉक डालें। एक चिकना, हल्का सॉस विकसित होने तक धीमी आंच पर पकाएं। लहसुन पाउडर से स्वादित करें।

4

चिकन को पैन में वापस डालें, और चिकन पिंक न होने तक और रस साफ़ होने तक धीमी आंच पर पकाएं। आर्टिचोक हार्ट्स मिलाएं, और गरमी से हटाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

444

कैलोरी

  • 33g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 18g
    वसा

💡 पास्ता या चावल के साथ परोसें एक पूर्ण भोजन के लिए।चिकन स्टॉक के बदले सफेद शराब का उपयोग करें स्वाद को बढ़ावा देने के लिए।आर्टिचोक हार्ट्स एक अनूठा स्पर्श जोड़ते हैं, लेकिन आप उन्हें अन्य सब्जी से बदल सकते हैं यदि चाहें।