चिकन आलू सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
चिकन आलू सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍗 2 त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ
- 🥔 2 बड़े रसेट आलू, चौथाई करके पतली बारीक कटा हुआ
सब्जियाँ
- 🧅 ½ प्याज, कटा हुआ
- 🥕 2 गाजर, कटा हुआ
- 2 शलजम की डंठल, कटा हुआ
मसाले और मसाले
- 🧂 1 चुटकी सीज़न्ड नमक, या स्वादानुसार
- काली मिर्च स्वादानुसार
- 🧄 ½ छोटा चम्मच लहसुन, कुचला हुआ
- 1 चुटकी केन्या मिर्च, या स्वादानुसार (ऐच्छिक)
तरल पदार्थ
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 🥣 4 कप चिकन ब्रोथ
- 💧 2 कप पानी
चरण
एक बड़े सूप के बर्तन में मध्यम-उच्च ताप पर तेल गरम करें। चिकन को सीज़न नमक और काली मिर्च से सीज़न करें, उसे बर्तन में डालें, और तब तक पकाएं, जब तक चिकन का केंद्र गुलाबी न हो जाए।
प्याज डालें और लगभग पारदर्शी होने तक पकाएं। लहसुन डालें और थोड़ा सा भूरा होने तक पकाएं।
ब्रोथ, पानी, आलू, गाजर और शलजम मिलाएं; आलू और गाजर नरम होने तक पकाएं।
स्वाद चखें और यदि चाहें तो नमक, काली मिर्च और केन्या मिर्च के साथ स्वाद समायोजित करें। गरमा-गरम परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
309
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 41gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, घर पर बने चिकन ब्रोथ का उपयोग करने पर विचार करें।समान आकार के टुकड़ों में सब्जियां काटें ताकि समान पकावट हो।आप अतिरिक्त स्वाद के लिए ताज़े जड़ी-बूटियों जैसे धनिया या अजवाइन जोड़ सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।