कुकपाल AI
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Chicken Thigh and Cherry Tomato Stir-fry with Shio Koji

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Protein

    • 🍗 200g chicken thigh

  • Vegetables

    • 🍅 6 cherry tomatoes, halved

  • Oil

    • 1 tbsp salad oil

  • Seasoning

    • 🧂 Pinch of salt
    • 1 tbsp sake
    • 1 tsp mirin
    • 1 tbsp shio koji

चरण

1

Cut the chicken thigh into bite-sized pieces and make shallow cuts on the skin side. Halve the cherry tomatoes.

2

Heat salad oil in a frying pan over medium heat. Add the chicken and cook for 3 minutes until browned. Sprinkle with salt.

3

Add the cherry tomatoes and the seasoning ingredients (sake, mirin, shio koji). Increase to high heat and stir-fry until the liquid evaporates.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

250

कैलोरी

  • 20g
    प्रोटीन
  • 10g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

Shio koji adds a mild umami flavor; adjust the amount to taste.Serve with steamed rice or a side salad for a complete meal.Use fresh cherry tomatoes for the best flavor.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।