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Chikuwa and Cucumber with Mentaiko Mayo

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • Main

    • 3 pieces chikuwa
    • 🥒 1 cucumber

  • Mentaiko Mayo

    • 50g mentaiko
    • 2 tbsp mayonnaise
    • 1 tsp mentsuyu (3x concentrated)
    • 1 tsp white sesame seeds

चरण

1

Cut off the ends of the cucumber, then use a rolling pin to smash it and cut into bite-sized pieces.

2

Slice the chikuwa diagonally into thin pieces. Cut open the mentaiko and extract the contents.

3

In a bowl, mix the mentaiko mayo ingredients (mentaiko, mayonnaise, mentsuyu, and sesame seeds). Add the cucumber and chikuwa, then mix well.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

150

कैलोरी

  • 8g
    प्रोटीन
  • 6g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

This dish is perfect as a quick side for Japanese meals.You can prepare the mentaiko mayo in advance and store it in the fridge for up to 2 days.For a spicier kick, add a pinch of chili powder to the mentaiko mayo.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।