मसालेदार साल्सा के साथ चिलाक्विल्स
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
मसालेदार साल्सा के साथ चिलाक्विल्स
लागत $8, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 मिनट
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
साल्सा
- 🍅 2 टमाटर, कटा हुआ
- 6 सूखी चिले डी अरबोल मिर्च
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच चिकन बुलियन ग्रेन्यूल्स
- 🧂 नमक स्वादानुसार
- 💧 पानी ढकने के लिए
मुख्य
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, या स्वादानुसार
- 🌽 2 (6-इंच) मकई की रोटी, पट्टियों में कटा हुआ
- 🥚 4 अंडे
चरण
एक सॉसपैन में टमाटर, चिले डी अरबोल मिर्च, प्याज, लहसुन, चिकन बुलियन और नमक मिलाएं; पानी ढकने के लिए डालें। उबाल लाएं; आँच कम करें और टमाटर और मिर्च नरम होने तक बीच-बीच में हिलाते रहें, 5 से 10 मिनट तक पकाएं।
छलनी चम्मच का उपयोग करके चिली मिर्च को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें; चिकना होने तक ब्लेंड करें। टमाटर का मिश्रण डालें; चिकना होने तक ब्लेंड करें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। गरम तेल में रोटी की पट्टियाँ तलें और हिलाएं जब तक कि कुरकुरा न हो जाए, 3 से 5 मिनट।
अंडे तोड़ें; सेके हुए और तैयार होने तक हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
ब्लेंड किए हुए सॉस को रोटी और अंडे पर छानें; अच्छी तरह मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
329
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 फ्राइंग करते समय उन्हें अधिक कुरकुरा बनाने के लिए पिछले दिन की रोटी का उपयोग करें।चिले डी अरबोल मिर्च की संख्या को कम या ज्यादा करके मसाले के स्तर को समायोजित करें।बचे हुए साल्सा को फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है और बाद में चिप्स या अन्य व्यंजनों के लिए उपयोग किया जा सकता है।