चिली लहसुन बीबीक्यू सैल्मन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
चिली लहसुन बीबीक्यू सैल्मन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🐟 3 पाउंड पूरा सैल्मन, साफ किया हुआ
सॉस और मसाले
- ¼ कप सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच चिली सॉस
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अदरक
- 🧄 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 🍋 1 नींबू, रस निकाला हुआ
- 1 नींबू, छिलका उतारा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच भूरी चीनी
सब्जियां
- 🧅 3 हरी प्याज, कटी हुई
चरण
बाहरी ग्रिल को उच्च ताप पर तैयार करें।
सैल्मन की पूंछ और पंख काट दें। सैल्मन की त्वचा पर कई उथले कट लगाएं। सैल्मन को 3 बड़ी, थोड़ी ओवरलैपिंग एल्यूमीनियम फॉइल की शीट पर रखें।
एक कटोरे में, सोया सॉस, चिली सॉस, अदरक और लहसुन को अच्छी तरह से मिलाएं। नींबू का रस, नींबू का छिलका और भूरी चीनी मिलाएं। सॉस को सैल्मन पर डालें।
फॉइल को सैल्मन के ऊपर मोड़ें, और किनारों को सील करने के लिए मोड़ें।
यदि आप गर्म कोयले का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें ग्रिल के एक तरफ ले जाएं। मछली को उस तरफ रखें जहां सीधे कोयले न हों, और ढक्कन बंद करें। यदि आप गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो मछली को एक तरफ रखें, और उसके नीचे की लौ को बंद करें; ढक्कन बंद करें। 25 से 30 मिनट तक पकाएं।
एक प्लेट पर हटाएं, और फॉइल में इकट्ठा हुए किसी भी रस को मछली के ऊपर डालें। हरी प्याज से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
438
कैलोरी
- 46gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 25gवसा
💡 टिप्स
समान पकाने के लिए यह सुनिश्चित करें कि सैल्मन को अप्रत्यक्ष गर्मी पर रखा गया है।नींबू का छिलका एक ताजा नींबू का स्वाद जोड़ता है जो चिली सॉस की मसालेदार स्वाद को संतुलित करता है।पूरे भोजन के लिए भाप वाली सब्जियों या चावल के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।