चाइनीज़ फ्राईड सब्ज़ियाँ
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
चाइनीज़ फ्राईड सब्ज़ियाँ
लागत $12, सेव करें $8
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- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सब्ज़ियाँ
- 🥬 300 ग्राम कटी हुई पत्तागोभी
- 🥕 1 गाजर कटी हुई
- 🧅 3 हरे प्याज़ के डंठल टुकड़ों में कटे हुए
मसाले
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
अन्य सामग्री
- 1 कप फ्राई बैटर
- 1/2 कप पानी
- तलने के लिए पर्याप्त मात्रा में वनस्पति तेल
चरण
एक बड़े कटोरे में पत्तागोभी, गाजर और हरे प्याज़ को मिलाएं।
सोया सॉस, नमक और तिल का तेल डालें और अच्छी तरह से मिलाकर स्वाद बढ़ाएं।
एक अन्य कटोरे में फ्राई बैटर और पानी मिलाएं, और इसे अच्छी तरह से मिक्स करें।
मसालेदार सब्ज़ियों के मिश्रण को बैटर में डुबोएं और सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से कवर हो।
कढ़ाई में वनस्पति तेल को मध्यम-उच्च तापमान पर गरम करें और बैटर में लिपटी सब्ज़ियों को बैच में सुनहरे रंग तक तलें।
तली हुई सब्ज़ियाँ निकालें, अतिरिक्त तेल को सोखें और प्लेट में परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
ताज़ी सब्ज़ियाँ इस्तेमाल करें ताकि स्वाद बेहतर हो।अगर तेल का तापमान बहुत ज्यादा हो तो बैटर जल सकता है, मध्यम-उच्च तापमान पर रख़ें।स्वाद को बढ़ाने के लिए मीठी और तीखी चटनी या सिरके के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।