
चॉकलेट कद्दू पेकन पाई
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
चॉकलेट कद्दू पेकन पाई
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
कद्दू की परत
- 1 (15 औंस) का डिब्बा कद्दू प्यूरे
- 🥚 3 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
- 🧂 ½ कप सफेद चीनी
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 2 छोटे चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 2 छोटे चम्मच कद्दू पाई मसाला
- ½ छोटा चम्मच पीसी हुई अदरक
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
चॉकलेट परत
- 🍫 3 औंस मीठा चॉकलेट (जैसे बेकर's®), कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ नमकरहित मक्खन
पेकन परत
- ¼ कप भूरी चीनी
- ¼ कप गहरा कॉर्न सिरप (जैसे कारो®)
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच नमक
- 1 कप कटा हुआ पेकन
पेस्ट्री और सजावट
- 1 (9 इंच) गहरी पाई क्रस्ट
- 24 पेकन के आधे हिस्से (वैकल्पिक)
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।
एक बड़े कटोरे में कद्दू प्यूरे, अंडे, चीनी, कॉर्नस्टार्च, वेनिला एक्सट्रैक्ट, कद्दू पाई मसाला, अदरक और नमक मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो। अलग रख दें।
बेकिंग चॉकलेट को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें। 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, फिर मिलाएं। 30 सेकंड के अंतराल पर चॉकलेट को माइक्रोवेव करते रहें जब तक पिघला न हो। 1 कप कद्दू मिश्रण नापें और चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं। अलग रख दें।
एक कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, भूरी चीनी, गहरा कॉर्न सिरप, अंडा, वेनिला एक्सट्रैक्ट और नमक मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो। पेकन मिलाएं।
फ्रोज़न पाई क्रस्ट को बेकिंग शीट पर रखें और ऊपर से चॉकलेट-कद्दू मिश्रण डालें। सावधानी से कद्दू मिश्रण पर डालें। ऊपर से पेकन परत डालें। पाई के बाहरी परिधि पर पेकन के आधे हिस्से व्यवस्थित करें।
प्रीहीटेड ओवन में 55 से 65 मिनट तक बेक करें जब तक पाई सेट न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
365
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 43gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
अंडे कमरे के तापमान पर उपयोग करें ताकि मिश्रण चिकना हो।एक समान बेकिंग के लिए, पाई को बनाने के आधे समय में घुमाएं।साफ कट के लिए पाई को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।