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चोरिज़ क्वेसो आलू बम

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • Main

    • 🥔 2 मध्यम आलू (2 से 3 इंच लंबे)
    • 🧂 2 छोटे चम्मच कोशर नमक
    • 1/2 पाउंड पका हुआ, ग्राउंड चोरिज़ सॉसेज
    • 1/2 कप क्वेसो डिप
    • 🧀 1 कप बरीका कटा हुआ मोन्टेरे जैक चीज़
    • 🥚 2 बड़े अंडे
    • 1 कप ब्रेडक्रंब्स
    • 1 बड़ा चम्मच तेल

चरण

1

एक मध्यम सॉसपैन में आलू और कोशर नमक रखें और पानी एक इंच तक ढक लें। उच्च आंच पर 8-10 मिनट तक उबालें जब तक कि वे नरम न हो जाएं। फिर छान लें और ठंडा करें।

2

आलू को बीच में आधा काटें और केंद्र के भाग को निकालें, 1/8 इंच की सीमा छोड़ते हुए। एक कटोरे में पका हुआ चोरिज़ और क्वेसो डिप मिलाएं।

3

एक आलू के आधे हिस्से में 1 छोटा चम्मच चोरिज़ मिश्रण भरें, फिर दूसरे आधे हिस्से में 1-2 छोटे चम्मच बरीका कटा हुआ चीज़ डालें। आलू स्टार्च का उपयोग करके दबाकर जोड़ दें।

4

भरे हुए आलू को अंडे की प्यूरी में डुबोएं और हल्के से ब्रेडक्रंब्स से लेपित करें।

5

एयर फ्रायर को 400°F (200°C) पर पहले से गर्म करें। आलू पर हल्का तेल स्प्रे करें और बैच में स्वच्छ और भुरभुरे होने तक लगभग 8-10 मिनट प्रति बैच तक एयर-फ्राई करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

377

कैलोरी

  • 15g
    प्रोटीन
  • 48g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

आलू को उबालने के बाद पर्याप्त रूप से ठंडा करें ताकि उन्हें संभालने में सुविधा हो।अलग-अलग स्वाद वाले चीज़ के प्रकारों का उपयोग करके प्रयोग करें।अतिरिक्त भुरभुरे बाहरी हिस्से के लिए, ब्रेडक्रंब्स में दो बार लेप लगाएं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।