सामग्री इकट्ठी करें।

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को छान लें। फिर से दूसरे कटोरे में छानें।

एक मिक्सिंग कटोरे में मक्खन को भूरी और सफेद चीनी के साथ हल्का और फुल्ला होने तक मिलाएँ। अंडे और वेनिला मिलाएं जब तक कि चिकना न हो जाए।

धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को जब तक समान रूप से मिला नहीं जाता है।

आटे को दो बराबर हिस्सों में विभाजित करें। एक हिस्से में लाल खाद्य रंग और दूसरे में हरा खाद्य रंग मिलाएं, जब तक कि समान रूप से मिश्रित न हो जाए।

लाल आटे को और हरे आटे को 1/4 इंच मोटाई तक रोल करें। हरे आटे को लाल आटे के ऊपर रखें और एक लॉग में रोल करें।

लॉग को वैक्स पेपर और कपास के तौलिये में लपेटें। कम से कम 8 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें। 2 बेकिंग शीट्स को हल्का ग्रीस करें।

आटे के लॉग को खोलें, चक्कर में काटें, और तैयार बेकिंग शीट्स पर रखें।