चूरोस II
लागत $5, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $5
चूरोस II
लागत $5, सेव करें $12
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- 24 परोसतों की संख्या
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सामग्रियां
तलना
- तलने के लिए 2 गैलन वनस्पति तेल
आटा
- 💧 1 कप पानी
- ½ कप मार्गरीन
- 🌾 1 कप सामान्य आटा
- 🧂 ¼ छोटी चम्मच नमक
- 🥚 3 अंडे
परत
- 🍚 ¼ कप सफेद चीनी
- 🌰 ¼ छोटी चम्मच पिसी दालचीनी
चरण
एक भारी गहरे तवे या डीप-फ्रायर में, तेल को 360°F (180°C) तक गर्म करें। तेल की गहराई लगभग 1 1/2 इंच होनी चाहिए।
एक मध्यम सॉसपैन में, पानी और मार्गरीन को उबालते हुए गर्म करें। आटा और नमक मिलाएं; उबलते मिश्रण में मिलाएं।
ऊष्मा को कम करें और जोर से मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक गेंद न बन जाए, लगभग 1 मिनट।
गर्मी से हटाएं और एक-एक करके अंडे मिलाएं। मिश्रण को पेस्ट्री बैग में भरें जिसमें एक बड़ी स्टार टिप लगी हो।
सावधानी से 4 इंच लंबी आटे की पट्टियों को सीधे गर्म तेल में दबाएं। एक साथ 3 या 4 पट्टियां तलें, जब तक कि वे दोनों तरफ से सुनहरी भूरी न हो जाएं, लगभग 2 मिनट।
गर्म तेल से निकालें और पेपर तौलिये पर छाने।
चीनी और दालचीनी मिलाएं; गर्म चूरोस को मिश्रण में घुमाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
134
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 6gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
सुनिश्चित करें कि तेल सही तापमान पर है ताकि चूरोस गीले न हों।स्थिर तलने के तापमान को बनाए रखने के लिए थर्मामीटर का उपयोग करें।बेहतर स्वाद के लिए मार्गरीन को नमक रहित मक्खन से बदल सकते हैं।डिपिंग के लिए चूरोस को पिघले चॉकलेट या कैरमल सॉस के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।