कुकपाल AI
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धनिया नींबू ग्रिल्ड टोफू

लागत $6.5, सेव करें $7.5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $6.5

सामग्रियां

  • टोफू

    • 1 (14 औंस) पैकेज फर्म टोफू

  • मैरिनेड

    • 🍋 1/4 कप नींबू का रस
    • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
    • 5 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुटी हुई
    • 2 छोटे चम्मच मिर्च पाउडर
    • 1/4 छोटा चम्मच कयेन पेपर
    • 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चरण

1

टोफू को 20 से 30 मिनट के लिए एक प्लेट पर वजन के साथ दबाएं, तरल को निकाल दें, और टुकड़ों या घनों में काट लें। वैकल्पिक रूप से घनों को स्क्यूअर्स पर धागें।

2

नींबू का रस, जैतून का तेल, धनिया, लहसुन, मिर्च पाउडर, कयेन पेपर, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिलाएँ। टोफू पर मैरिनेड लगाएं, ढककर 2 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें।

3

ग्रिल को मध्यम गर्मी पर प्रीहीट करें, ग्रिल को तेल लगाएं, और टोफू को कुछ जगहों पर काला होने तक ग्रिल करें, बीच-बीच में मैरिनेड से ब्रश करें, लगभग 10 से 15 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

185

कैलोरी

  • 16g
    प्रोटीन
  • 7g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 टिप्स

टोफू को अच्छी तरह से दबाएं ताकि अतिरिक्त नमी निकल जाए, जो इसे अधिक स्वाद अवशोषित करने में मदद करता है।ग्रिल किए हुए सब्जियों के साथ या टोर्टिल्ला में परोसें एक पूर्ण भोजन के लिए।यदि आपके पास ग्रिल नहीं है, तो इसी तरह के परिणाम के लिए स्टोवटॉप ग्रिल पैन का उपयोग कर सकते हैं।अपनी मसाला पसंद के अनुसार कयेन पेपर को समायोजित करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।