कुकपाल AI
recipe image

सिंडी का शानदार क्लैम चॉडर

लागत $15, सेव करें $20

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • प्रोटीन

    • 🥓 ½ पाउंड बेकन, 1/2 इंच के टुकड़ों में काटा हुआ
    • 🦪 2 (6.5 औंस) कैन छिलके सहित क्लैम, रस के साथ निचोड़ कर अलग रखें

  • सब्जियाँ

    • 🥔 5 मध्यम आकार के छिलके वाले आलू, कटा हुआ
    • 🥕 2 मध्यम गाजर, कटी हुई

  • शुष्क सामग्री

    • 2 (1.8 औंस) पैकेज शुष्क प्याज सूप मिश्रण

  • डेयरी

    • 1 क्वार्ट हाफ-एंड-हाफ

  • मसाले

    • 🧂 स्वाद के लिए नमक
    • स्वाद के लिए काली मिर्च

  • तरल

    • 💧 2 कप पानी, या जरूरत के मुताबिक

चरण

1

एक बड़े बर्तन में मध्यम-उच्च आंच पर बेकन पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि यह कुरकुरा और भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। बेकन को एक पेपर तौलिया से ढके प्लेट पर स्लॉटेड चम्मच से स्थानांतरित करें। बर्तन में ड्रिपिंग छोड़ दें।

2

आलू और गाजर को बर्तन में रखें और नमक और काली मिर्च से स्वादित करें; बेकन के ड्रिपिंग में पकाएं, बार-बार हिलाते हुए, 5 मिनट के लिए।

3

क्लैम जूस को बर्तन में डालें, आलू को ढकने के लिए पानी डालें और उबाल लाएं। गर्मी को मध्यम-कम करें, ढकें और धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि आलू नरम न हो जाए, 10 से 15 मिनट।

4

प्याज सूप मिश्रण डालें और धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि कोई गांठ न बचे। क्लैम, हाफ-एंड-हाफ, और अलग रखे बेकन को मिलाएं। चॉडर को वापस सिमर होने तक पकाएं और गाढ़ा होने तक और 10 मिनट तक हिलाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

681

कैलोरी

  • 31g
    प्रोटीन
  • 54g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 39g
    वसा

💡 टिप्स

इस क्लैम चॉडर को एक गरम सौरडाउ ब्रेड बाउल में परोसें और अतिरिक्त छूट दें।परोसते समय कुछ कुरकुरे बेकन के टुकड़े गार्निश के रूप में अलग रखें और बढ़िया बनाएं।स्वाद को ध्यान से समायोजित करें क्योंकि प्याज सूप मिश्रण और क्लैम जूस में पहले से ही नमक हो सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।