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नींबू और कद्दू का ब्रेड

लागत $8, सेव करें $6

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 🌾 3 कप बहुउद्देशीय आटा
    • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
    • 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
    • 1 चम्मच पिसी हुई लौंग
    • 1 चम्मच पिसी हुई जायफल
    • 1 चम्मच नमक
    • 1 चुटकी पिसी हुई अदरक

  • गीले सामग्री और अतिरिक्त

    • 2 कप सफेद चीनी
    • 🥚 3 अंडे
    • 1 कप वनस्पति तेल
    • 🥒 2 कप कद्दू का छीला हुआ भाग
    • 1 कप सूखे किए हुए क्रैनबेरीज़
    • 🍊 1 संतरा, छील कर
    • 🍋 1 चम्मच नींबू का अर्क

चरण

1

अपने ओवन को 325°F (165°C) पर पहले से गरम करें। दो 8x4-इंच के ब्रेड पैन्स को चिकनाई लगाएं।

2

एक कटोरी में आटा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

3

एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी और अंडे को अच्छी तरह से मिलाएं। धीरे-धीरे तेल मिलाएं।

4

कद्दू, क्रैनबेरीज़, संतरे की छाल, नींबू का अर्क, दालचीनी, लौंग, जायफल, नमक और अदरक मिलाएं।

5

धीरे-धीरे सूखे सामग्री को गीले मिश्रण में मिलाएं जब तक कि बैटर अच्छी तरह से मिल न जाए। तैयार बैटर को पैन में डालें।

6

पहले से गरम किए गए ओवन में 50-60 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ़ न निकले।

7

लोफ़ को पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अगले 20 मिनट तक रखें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

283

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 42g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 12g
    वसा

💡 टिप्स

ब्रेड को हवा बंद कंटेनर में स्टोर करें ताकि यह 5 दिनों तक नम रहे।आप अलग स्वाद के लिए सूखे क्रैनबेरीज़ को किशमिश या कटे हुए मेवों से बदल सकते हैं।अतिरिक्त खट्टा स्वाद के लिए नींबू का अर्क के बजाय ताजा नींबू का रस उपयोग करें।यदि आप फ्रोजन किए हुए कद्दू के भाग का उपयोग कर रहे हैं, तो इस्तेमाल से पहले अतिरिक्त नमी निचोड़ लें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।