क्लासिक अमेरिकन-शैली आलू की सलाद
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
क्लासिक अमेरिकन-शैली आलू की सलाद
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥔 2 पाउंड लाल उबलने वाले आलू, साफ़ किए हुए
- 1 छोटा सेलरी का डंठल
चटनियाँ
- 2 बड़े चम्मच लाल शराब सिरका
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच ताज़ी पिसी काली मिर्च
- ¼ कप कटी हुई मीठी पिकल (रेलिश नहीं)
- ½ कप मयोनेज़
- 2 बड़े चम्मच डिजन-शैली मस्टर्ड
प्रोटीन
- 🥚 3 सख्त उबले हुए अंडे
झारियाँ
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताज़ी धनिया
तना और बल्ब
- 3 पीली प्याज़
चरण
आलू को पानी से ढक कर एक बर्तन में रखें। उबाल लाने के बाद, ढक कर धीमी आँच पर पकाएँ, समान पकाने के लिए हिलाते रहें, जब तक कि एक पतली चाकू या धातु की सुई को आलू में डालने पर कोई प्रतिरोध न हो, 25 से 30 मिनट। छानें, ठंडे पानी से धोएं, और फिर से छानें। थोड़ा ठंडा होने दें।
गरम आलू को 3/4-इंच के टुकड़ों में काटें। उन्हें एक कटोरे में परत करें, सिरका, नमक और मिर्च के साथ स्वाद देते हुए।
अंडे, सेलरी, और पिकल को 1/4-इंच के टुकड़ों में काटें। पीली प्याज़ को पतले टुकड़ों में काटें। इन्हें आलू के साथ मिलाएं, साथ ही धनिया। मयोनेज़ और मस्टर्ड मिला कर सब कुछ मिलाएं। परोसने से पहले ढक कर ठंडा करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
291
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
छोटे नए आलू का उपयोग करें जिससे पकाने का समय 10 से 15 मिनट कम हो जाए।आलू को गरम होने पर स्वाद दें जिससे स्वाद बेहतर अवशोषित हो।परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए आलू की सलाद को ठंडा करें जिससे स्वाद अच्छा हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।