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क्लासिक पिकल्ड अंडे

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • अंडे

    • 🥚 12 छोटे अंडे

  • सिरका

    • 3 कप सफेद सिरका

  • मिठाईयाँ

    • 1/4 कप सफेद चीनी

  • मसाले

    • 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ
    • 1 तेज पत्ता

चरण

1

सभी सामग्री इकट्ठा करें।

2

एक सॉस पैन में अंडे रखें और पानी से ढक दें। उबाल आने तक गरम करें, फिर उसे आँच से हटाएँ और 15 मिनट के लिए गरम पानी में अंडे खड़े छोड़ दें। गरम पानी से अंडे निकालें, ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें और छिलें। गरम पानी छोड़ दें।

3

सिरका, चीनी और नमक को उसी सॉस पैन में उबाल आने तक गरम करें जब तक कि चीनी पूरी तरह घुल न जाए। आँच से हटाएँ।

4

छिले हुए अंडे, लहसुन और तेज पत्ता 1-क्वार्ट के एक मेजन जार में रखें; सिरका मिश्रण से ऊपर भरें। जार को बंद करें और कम से कम 1 सप्ताह के लिए सेवन से पहले फ्रिज में रखें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

71

कैलोरी

  • 5g
    प्रोटीन
  • 5g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

अंडे को कम से कम 1 सप्ताह के लिए फ्रिज में पिकल करने दें जिससे स्वाद बढ़े।यदि आप बड़े अंडे पसंद करते हैं, तो उनका इस्तेमाल करें; सुनिश्चित करें कि सिरका का पानी पूरी तरह से ढक ले।पिकल्ड अंडे को फ्रिज में 2 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।