कुकपाल AI
recipe image

क्लासिक पब गूलाश (केटो)

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 2 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 3 बड़े चम्मच लार्ड
    • 🧅 2 सफेद प्याज, कटी हुई
    • 2 बड़े चम्मच पप्रिका
    • 🥩 1 पाउंड गोश्त का टुकड़ा
    • 🧂 स्वादानुसार नमक
    • 🧂 स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर
    • 🍅 ½ (6 औंस) टमाटर पेस्ट का डिब्बा
    • 💧 7 औंस पानी
    • 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, पीसी हुई
    • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
    • 1 बड़ा चम्मच सुखी मेजरम

चरण

1

एक बर्तन में लार्ड पिघलाएं, उच्च आंच पर। प्याज डालें; भूनकर 15 मिनट तक पकाएं। बर्तन को आंच से हटाएं, पप्रिका डालें और जल्दी से मिलाएं ताकि प्याज के साथ मिलकर जले नहीं।

2

बर्तन में मांस डालें और उच्च आंच पर रखें। सभी तरफ से भूनकर पकाएं, 5 से 10 मिनट। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।

3

टमाटर पेस्ट डालें और मिलाएं। पानी, लहसुन और जीरा डालें। आंच को कम करें और बर्तन को ढक दें। बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मांस नरम न हो जाए, कम से कम 1 1/2 घंटे।

4

मेजरम डालें और 10 मिनट और पकाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

538

कैलोरी

  • 45g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 34g
    वसा

💡 टिप्स

सबसे अच्छा स्वाद के लिए, उच्च गुणवत्ता वाला गोश्त का टुकड़ा इस्तेमाल करें।अधिक सब्जियां जैसे गाजर या शिमला मिर्च डालें एक अलग अंदाज़ के लिए।बचे हुए को 3 दिनों तक फ्रिज में या 2 महीनों तक फ्रीज़र में रखा जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।