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नारियल ड्रीम स्नैक केक

लागत $18, सेव करें $22

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 224 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $18

सामग्रियां

  • केक आधार

    • 2 कप आटा
    • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1 चम्मच समुद्री नमक
    • 1/2 कप नमक रहित मक्खन
    • 2 चम्मच नमक रहित मक्खन
    • 1 3/4 कप सफेद चीनी
    • 4 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 1/2 चम्मच नारियल एक्सट्रैक्ट
    • 1 कप खट्टा दूध
    • 1 कप मिठा नारियल का भुसा

  • कस्टर्ड भरवां

    • 1 कैन नारियल दूध
    • 1/2 कप फ़्वाइपिंग क्रीम
    • 1/4 कप कॉर्नस्टार्च
    • 3/4 कप सफेद चीनी
    • 🥚 2 अंडे
    • 2 कप तला हुआ मिठा नारियल का भुसा

  • फ़ॉन्डांट और सजावट

    • 5 औंस बादाम बार्क
    • 4 कप पिसा हुआ चीनी
    • 1/4 कप हल्का कॉर्न सिरप
    • 4 से 6 चम्मच पानी
    • 2 कप तला हुआ मिठा नारियल का भुसा

चरण

1

ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और बेकिंग ट्रे को कुकिंग स्प्रे और पार्चमेंट पेपर से तैयार करें।

2

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं।

3

मक्खन और चीनी को क्रीम करें, अंडे डालें, और वेनिला और नारियल एक्सट्रैक्ट मिलाएं।

4

बैटर में सूखे सामग्री और खट्टा दूध को बारी-बारी से जोड़ें, फिर नारियल का भुसा मिलाएं।

5

केक को 20-25 मिनट तक बेक करें, फिर तार पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

6

नारियल दूध और क्रीम को धीमी आँच पर उबालें, कॉर्नस्टार्च, चीनी और अंडे को मिलाएं, मिश्रण को गर्म करें, फिर गाढ़ा होने तक पकाएं।

7

कस्टर्ड को छानें, नारियल मिलाएं, ढकें, और थोड़ा ठंडा होने के बाद फ्रिज में रखें।

8

केक को परतों में काटें, कस्टर्ड फैलाएं, फिर जमाएं और 2-4 घंटे फ्रीज़ करें।

9

फ़ॉन्डांट तैयार करने के लिए बादाम बार्क पिघलाएं और पिसा हुआ चीनी, कॉर्न सिरप, पानी और वेनिला के साथ मिलाएं।

10

केक के टुकड़ों पर फ़ॉन्डांट लगाएं, समान रूप से फैलाएं, और नारियल से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

815

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 113g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 38g
    वसा

💡 टिप्स

चिकना केक बैटर के लिए कमरे के तापमान पर मक्खन का उपयोग करें।गीला केक से बचने के लिए कस्टर्ड को पूरी तरह से ठंडा होने दें।संभालने में आसानी के लिए केक की परतों को फ्रीज़ करें।फ़ॉन्डांट की स्थिरता को थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर समायोजित करें।ताजगी बनाए रखने के लिए 4 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।