Cold Tofu with Squid and Egg Yolk

Name: Cold Tofu with Squid and Egg Yolk
Total time: 10 min
Yield: 1 परोसतों की संख्या
Ingredients: 🦑 40g sashimi-grade squid; 🥛 1/2 block firm tofu; 🥚 1 egg yolk; 2 tsp concentrated noodle sauce; 🧅 Chopped green onion, to taste

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लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

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1 परोसतों की संख्या
$5

Cold Tofu with Squid and Egg Yolk

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10 Min
1 परोसतों की संख्या
$5

सामग्रियां

Seafood
- 🦑 40g sashimi-grade squid
Dairy / Protein
- 🥛 1/2 block firm tofu
- 🥚 1 egg yolk
Condiments
- 2 tsp concentrated noodle sauce
Vegetables
- 🧅 Chopped green onion, to taste

चरण

Slice the squid into 3mm wide strips.

In a bowl, mix the egg yolk, squid, noodle sauce, and chopped green onion.

Place the tofu on a serving dish and pour the squid mixture over it.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

150

कैलोरी

15g
प्रोटीन
5g
कार्बोहाइड्रेट
8g
वसा

💡 टिप्स

Use firm tofu to maintain structure when serving.Chill the tofu beforehand for a refreshing summer dish.Pair with sake or light beer for a complete experience.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।