साबुन और पानी से हाथ धोएं।

एक छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़ और लहसुन पाउडर मिलाएं।

प्रत्येक रोटी पर लगभग 2 बड़े चम्मच पनीर के मिश्रण को फैलाएं।

प्रत्येक रोटी के आधे हिस्से पर लगभग 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च और 2 बड़े चम्मच पनीर डालें।

पालक डालें: अगर ताजा पत्ते इस्तेमाल कर रहे हैं तो 1/4 कप या अगर जमे हुए हैं तो 2 बड़े चम्मच। रोटी को आधा मोड़ें।

एक बड़े तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें जब तक गर्म न हो जाए। तवे में 2 मुड़ी हुई रोटियां डालें और हर तरफ 1 से 2 मिनट तक या सुनहरा भूरा न हो जाए।

केसडिल्ला को तवे से हटाएं, प्लेट पर रखें और गर्म रखने के लिए फॉयल से ढक दें जबकि बाकी पकाएं।