कोनी आइलैंड कनिशेस
लागत $10, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
कोनी आइलैंड कनिशेस
लागत $10, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 16 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
Dough
- 2 ¾ कप मैदा
- 🧂 1 चम्मच कोशर नमक
- 🧂 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ कप कैनोला तेल
- 💧 ½ कप गुनगुना पानी
- 🥚 1 बड़ा अंडा, पीटा हुआ
- 1 चम्मच सफेद सिरका
Filling
- 🥔 2 ½ पाउंड रसेट आलू, छिलका उतार कर चौथाई कटे
- 8 औंस कॉर्न्ड बीफ़
- 1 कप बारीक कटी हुई पकी गोभी
- 🧈 ½ कप मक्खन
- 🧅 2 कप कटा हुआ पीला प्याज़
- 🧂 2 चम्मच कोशर नमक
- 1 चुटकी कैनेल पेपर
Assembly & Glaze
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 💧 2 चम्मच पानी
- 1 चम्मच जैतून का तेल
चरण
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, और बेकिंग पाउडर को मिलाएं। केंद्र में एक गड्ढा बनाएं और तेल, गुनगुना पानी, पीटा हुआ अंडा, और सिरका डालें। मिलाएं जब तक कि आटा बन न जाए, फिर चिकना होने तक गूंधें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
छिले हुए रसेट आलू को उबालें और मसलकर पकवान के लिए अलग रखें।
एक पैन में प्याज, कॉर्न्ड बीफ, गोभी, और मक्खन पकाएं जब तक कि सुनहरा भूरा न हो जाए। मसले हुए आलू के साथ मिलाएं, नमक और कैनेल पेपर से सजाएं, और ठंडा होने दें।
ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें और 2 बेकिंग शीट्स पर सिलिकॉन मैट लगाएं।
आटे को आधा विभाजित करें, रोल करें, आलू के मिश्रण से भरें, और सिरों को बंद करें। व्यक्तिगत कनिशेस बनाएं, ऊपर अंडे की पॉलिश लगाएं।
कनिशेस को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 40 मिनट। सर्व करने से पहले थोड़ी देर ठंडा होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
301
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 31gकार्बोहाइड्रेट
- 17gवसा
💡 टिप्स
कॉर्न्ड बीफ के स्थान पर बचे हुए रोटिसरी चिकन या अन्य प्रोटीन का उपयोग करने पर विचार करें।आटे को फ्रिज में रखना इसकी परफेक्ट लचीलापन के लिए आवश्यक है।पकाने से पहले कनिशेस को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।