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नक़ली चीज़केक फ़ैक्टरी बफ़ैलो ब्लास्ट

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • भरवां

    • 🍗 2 कप पका हुआ चिकन
    • 🧀 1 1/2 कप बड़े टुकड़ों में कटा मोज़रेला पनीर
    • 1/3 कप बफ़ैलो पंख चटनी

  • चटनी का आवरण

    • 🥚 2 बड़े अंडे
    • 💧 1 बड़ा चम्मच पानी
    • 1 1/2 कप सामान्य आटा
    • 🧂 2 छोटे चम्मच कोशर नमक

  • पकाना

    • 3 कप कैनोला तेल

  • ऐच्छिक

    • नीलगिरि पनीर ड्रेसिंग
    • सेलरी की छड़ियाँ

चरण

1

चिकन, मोज़रेला पनीर और बफ़ैलो पंख चटनी को एक कटोरे में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रखें।

2

अंडे-पानी का मिश्रण तैयार करने के लिए उथले पात्र में अंडे और पानी को फेंटें। एक अलग उथले पात्र में, आटे और कोशर नमक को मिलाएं।

3

एक वैंटन रैपर के केंद्र में 1-2 छोटी चम्मच चिकन भरवां रखें। किनारों को हल्के अंडा मिश्रण से लगाएं, और त्रिकोण आकार में मोड़ें, किनारों को बंद करते हुए। इसे सभी रैपर के लिए दोहराएं।

4

एक गहरे सॉसपैन में तेल को 350°F (180°C) पर पहले से गर्म करें। हर भरे हुए वैंटन को आटे के मिश्रण में हल्के से घुमाएं, फिर अंडा मिश्रण में डुबोएं, और फिर से आटे में लपेटकर दोहरी परत दें।

5

छोटे-छोटे बैचों में वैंटन को लगभग 2 मिनट तक तलें, बीच-बीच में पलटते हुए, जब तक कि वे सुनहरा भूरा न हो जाएं। पेपर तौलिया से ढकी प्लेट या तार की चारपाई पर निकालें।

6

तुरंत ब्लू चीज ड्रेसिंग, सेलरी स्टिक्स और अतिरिक्त बफ़ैलो पंख चटनी के साथ परोसें, यदि चाहें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

286

कैलोरी

  • 15g
    प्रोटीन
  • 24g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

एक स्वस्थ विकल्प के लिए, आप 375°F (190°C) पर 10 मिनट तक वैंटन को बेक कर सकते हैं।अपने भरवां को एक दिन पहले तैयार करके समय बचा सकते हैं।दोहरी परत देने से अधिकतम कुरकुराहट आती है, लेकिन हल्की परत के लिए आप इसे छोड़ सकते हैं।तले हुए वैंटन को गर्म रखने के लिए उन्हें 200°F (93°C) पर पहले से गर्म ओवन में रखें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।