मकई का पनकेक
लागत $5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $5
मकई का पनकेक
लागत $5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- ¾ कप आटा (all-purpose flour)
- 🌽 ¾ कप मकई का आटा (cornmeal)
- 🧂 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🥛 1 ¼ कप खट्टा दूध (buttermilk)
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 🧈 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, ठंडा
चरण
एक बड़े कटोरे में आटा, मकई का आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
एक अलग बड़े कटोरे में खट्टा दूध, अंडे और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
तरल मिश्रण को सूखे मिश्रण में मिलाएं जब तक कि यह सुगम और चिकना न हो जाए।
मध्यम-उच्च ताप पर थोड़ा तेल लगा हुआ ग्रिडल या तवा गरम करें।
प्रत्येक पैनकेक के लिए, 1/4 कप बेटर ग्रिडल पर डालें और भूरा होने तक पकाएं, लगभग 1 1/2 मिनट।
पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ से भी भूरा करें, लगभग 1 मिनट।
शेष बेटर के साथ इसी प्रक्रिया को दोहराएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
278
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 39gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
समान पकाने के लिए एक गैर-चिपकने वाले पैन या थोड़ा तेल लगाए हुए ग्रिडल का उपयोग करें।पैनकेक को शहद, मेपल सिरप, या ताजा फल के साथ परोसें।पैनकेक्स को मुलायम बनाने के लिए पकाने से पहले बेटर को 5 मिनट के लिए आराम करने दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।