डच ओवन में कॉर्न बीफ रखें और पानी से ढक दें। स्पाइस पैकेट डालें, ढकें और उबाल लाएं। ऊष्मा को कम करें और धीमी आँच पर पकाएं जब तक कि कॉर्न बीफ लगभग फोर्क-टेंडर न हो जाए, लगभग 2 घंटे।

जबकि कॉर्न बीफ पक रहा हो, आलू को आधा काट लें। गाजर को छीलें और उन्हें 3 इंच के टुकड़ों में काट लें। गोभी को छोटे भागों में काट लें।

जब कॉर्न बीफ 2 घंटे पक चुका हो, तो आलू और गाजर डालें; सब्जियां लगभग नरम होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट। गोभी डालें और आलू नरम होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 15 मिनट और।