एक बड़े कटोरे में आटा और नमक मिलाएं। शॉर्टनिंग को कटोरे में मिलाएं। मिश्रण के केंद्र में एक गड्डा बनाएं, और तेजी से बर्फ जल डालकर मिलाएं। आटे को गोले के आकार में बनाएं। इसे अलग रखें।

गर्म पानी में चौक को घोलें। अनबने सब्जियों, अनबने मांस, नमक, काली मिर्च, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, और चौक को मिलाएं।

पेस्ट्री आटे को 6 x 8 इंच के आयताकार आकार में खींचें। प्रत्येक आयताकार के केंद्र में लगभग 1 1/2 कप भरवां डालें। 6 इंच की दिशा से मिलाएं, और सील करें। प्रत्येक पास्टी के ऊपर एक छेद बनाएं। धुंधले, न कि काले, बेकिंग ट्रे पर रखें।