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मकई के आटे के पैनकेक

लागत $5, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 2 कप मकई का आटा
    • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
    • 🧂 1 छोटा चम्मच चीनी

  • गीले सामग्री

    • 🧈 2 छोटे चम्मच मक्खन
    • 💧 1 3/4 कप पानी
    • 1 कप वाष्पित दूध
    • 1 छोटा चम्मच सिरका
    • 🥚 1 अंडा

चरण

1

साबुन और पानी से हाथ धोएं।

2

एक कटोरे में मकई का आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी मिलाएं।

3

मकई के मिश्रण में मक्खन डालें।

4

पानी को उबालें और मकई के मिश्रण में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाने के लिए फेंटें।

5

एक छोटे कटोरे में वाष्पित दूध और सिरका मिलाएं।

6

दूध और सिरका के मिश्रण को मकई के मिश्रण में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाने के लिए फेंटें। अंडा फेंटें।

7

मध्यम आँच पर ग्रिडल या फ्राइंग पैन गर्म करें। पैन को हल्का चिकना करें।

8

ग्रिडल या फ्राइंग पैन पर बेटर डालें। हर पैनकेक के लिए लगभग 3 बड़े चम्मच बेटर इस्तेमाल करें। बेटर को बीच-बीच में हिलाएं। जब तक ऊपरी तरफ बुलबुले से भर न जाए और नीचे का हिस्सा भूरा न हो जाए, पकाएं। किनारों को ढीला करें। पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ भूरा करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

76

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 11g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 3g
    वसा

💡 टिप्स

सुसंगत पैनकेक आकार के लिए 1/4 कप माप का उपयोग करें।अच्छी तरह मिलाने के लिए बीच-बीच में बेटर हिलाएं।पैनकेक को नरम रखने के लिए ज़्यादा पकाने से बचें।अतिरिक्त स्वाद के लिए मेपल सिरप, शहद या ताजा फल के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।