देशी शैली का आलू सलाद
लागत $7, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
देशी शैली का आलू सलाद
लागत $7, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥔 3 मध्यम आलू
- 1 कप अजवाइन, कटा हुआ
- 🧅 1/2 कप प्याज, बारीक कुटा हुआ
- 1 कप जमे हुए मटर, गरम किए हुए
- सलाद और टमाटर (सजाने के लिए)
चटनियां
- 1 चम्मच सरसों
- 1/2 कप कम वसा वाला मेयोनेज़
- 1/2 कप नॉन-फैट सादा दही
मसाले
- 🧂 काली मिर्च, स्वादानुसार
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
आलू को धोएं, छिलका छोड़ दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें।
एक पैन में आलू रखें और पानी से ढक दें। उबाल आने तक गरम करें, फिर धीमी आंच पर खुला रखकर पकाएं जब तक कि आलू नरम न हो जाएं, लगभग 20 मिनट।
आलू को चलनी में छानें और हल्के से ठंडे पानी से छिड़कें।
इस बीच, एक बड़े मिश्रण कटोरे में अजवाइन, प्याज, मटर, सरसों, मेयोनेज़, दही और काली मिर्च को मिलाएं।
आलू को अच्छी तरह से छानें और उसे कटोरे में डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
सलाद को तब तक फ्रिज में रखें जब तक उपयोग करने के लिए तैयार न हो।
परोसने से पहले ताजा सलाद और टमाटर से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
144
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
आलू के छिलके लगाए रहने दें जिससे अधिक फाइबर और पोषक तत्व मिलें।अधिक स्वाद के लिए, सलाद को एक दिन पहले तैयार करें जिससे सामग्री अच्छी तरह मिल जाए।ताजगी के लिए अलग-अलग जड़ी-बूटियों का उपयोग करने का प्रयास करें, जैसे अजमोदा या सुंदर।इस सलाद को ग्रिल्ड मछली या चिकन के साथ परोसें एक पूर्ण भोजन के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।