ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

एक स्किलेट में मध्यम आँच पर गोमांस पकाएं जब तक कि पूरी तरह से भूरा न हो जाए, लगभग 7 से 10 मिनट। अतिरिक्त चिकनाई निकालें। गोमांस में 1 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़, रीफ्राइड बीन्स, और टैको मसाला मिलाएं। अलग रखें।

एक कटोरे में मशरूम सूप, खट्टा क्रीम, और साल्सा को मिलाएं। 9x13-इंच के बेकिंग डिश के तल में आधा मिश्रण फैलाएं।

हर टोर्टिल्ला के केंद्र में गोमांस का मिश्रण डालें। हर टोर्टिल्ला को भरने के चारों ओर रोल करें और उन्हें सिलवट-साइड नीचे करके बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें।

टोर्टिल्ला पर शेष सूप मिश्रण डालें और ऊपर से 1 ½ कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।