किशमिश ओटमील कुकीज़
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $12
किशमिश ओटमील कुकीज़
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 36 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
गीले सामग्री
- 🧈 रूम टेम्परेचर पर 1 कप अनसॉल्टेड मक्खन
- 1 ½ कप हल्का भूरा चीनी
- 2 छोटे चम्मच वैनिला एक्सट्रैक्ट
- 🥚 2 बड़े अंडे
सूखी सामग्री
- 2 कप पुराने तरीके की रोल की गयी जई
- 1 ½ कप सभी उपयोग के लिए आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 1 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 🧂 1 ½ छोटे चम्मच कोसर कोशर नमक, या स्वादानुसार
- ½ छोटा चम्मच पिसी हुई जायफल
- ½ कप सुखायी हुई किशमिश
- ½ कप कटा हुआ और तला हुआ पेकन नट्स
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। ओवन के ऊपरी तीसरे हिस्से में रैक रखें। बेकिंग शीट्स पर पार्चमेंट पेपर लगाएं।
अनसॉल्टेड मक्खन और हल्का भूरा चीनी को स्टैंड मिक्सर के काम करने वाले कटोरे में रखें और मध्यम-धीमी गति पर मिलाएं जब तक कि यह बहुत फुल्फुला न हो जाए, 3 से 4 मिनट। वैनिला एक्सट्रैक्ट को मिलाएं, फिर अंडे, एक-एक करके। मिक्सर की गति को सबसे कम पर रखें और चलाए रखें।
एक अलग कटोरे में जई, आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, कोशर नमक और जायफल को एक साथ मिलाएं; धीरे-धीरे चल रहे मिक्सर में ओट्स मिश्रण को एक-तिहाई हिस्से में धीरे से मिलाएं। सुखाई हुई किशमिश और नट्स मिलाएं जब तक कि अभी-अभी मिश्रित न हो। एक बड़े कुकी स्कूप का उपयोग करके, तैयार बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच की दूरी पर आटा रखें।
एक बार में एक बैच पहले से गरम किए गए ओवन में बेक करें जब तक कि किनारे भूरे न हो जाएं, 17 से 18 मिनट। बेकिंग शीट पर लगभग 5 मिनट ठंडा होने के लिए छोड़ें, फिर तार के रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए हटाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
137
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
मक्खन को मिलाने में आसानी के लिए यह सुनिश्चित करें कि यह रूम टेम्परेचर पर हो।यदि किशमिश बड़ी हों तो उन्हें कुछ छोटा करें जिससे कुकीज़ में बेहतर वितरण हो।ताजा रहने के लिए कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।