कुकपाल AI
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क्रेनबेरी-ऑरेंज बिस्कोटी

लागत $8.5, सेव करें $4

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 परोसतों की संख्या
  • $8.5

सामग्रियां

  • गीले सामग्री

    • ½ कप कमरे के तापमान पर मक्खन
    • 1 कप सफेद चीनी
    • 🥚 2 अंडे
    • 1 बड़ा चम्मच संतरे की छिलका (वैकल्पिक)
    • 1 छोटा चम्मच संतरे का अर्क
    • ¼ छोटा चम्मच बादाम का अर्क

  • सूखे सामग्री

    • 2 ¾ कप बहुउद्देशीय आटा
    • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
    • 1 (6 औंस) पैकेज मीठी सुखी किशमिश (जैसे Craisins®)

चरण

1

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को पार्चमेंट पेपर से ढकें।

2

एक कटोरे में मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं, जब तक कि मिश्रण क्रीमी न हो जाए। अंडे, संतरे की छिलका, संतरे का अर्क, और बादाम का अर्क मिलाएं।

3

एक अलग कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को धीरे-धीरे मिलाएं; सूखे सामग्री को नम सामग्री में मिलाएं ताकि एक कड़ा आटा तैयार हो। मीठी किशमिश को आटे में मिलाएं।

4

आटे को गोलाकार बनाएं, आधा काटें, और प्रत्येक आधे हिस्से को लॉग में ढालें। तैयार बेकिंग शीट पर लॉग रखें।

5

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि किनारे हल्के भूरे न हो जाएं, 20 से 25 मिनट। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

6

लॉग को थोड़ा तिरछा काटें और टुकड़ों को पार्चमेंट-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें। बिस्कोटी को तब तक बेक करें जब तक कि कुरकुरा और हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 7 मिनट।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

294

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 50g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 9g
    वसा

💡 टिप्स

अगर आपके पास कन्वेक्शन ओवन नहीं है, तो समान भूरापन प्राप्त करने के लिए तापमान 50 डिग्री बढ़ाने पर विचार करें।बिस्कोटी को काटने के लिए दांतेदार चाकू का उपयोग करें ताकि साफ कट जाए।बेक किए गए बिस्कोटी को हवा न लगने वाले कंटेनर में स्टोर करें जिससे कुरकुराहट बनी रहे, जो दो सप्ताह तक चलती है।छुट्टियों के दौरान उपहार के लिए बहुत अच्छा!

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।