कुकपाल AI
recipe image

क्रेनबेरी लाल शराब चटनी

लागत $8, सेव करें $4

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $8

सामग्रियां

  • Main

    • 🍚 1 ½ कप सफेद चीनी
    • 🍷 1 कप शुष्क लाल शराब
    • 🍒 1 (12 औंस) पैकेज ताजे क्रेनबेरी, धोएं और छांटें
    • 🍊 2 बड़े चम्मच संतरे का छिलका, पतली पट्टियों में काटा हुआ
    • 1 दालचीनी की छड़ी

चरण

1

एक मध्यम सॉसपैन में चीनी और लाल शराब को मिलाएं; मध्यम आँच पर उबाल लाएं। क्रेनबेरी, संतरे का छिलका और दालचीनी की छड़ी डालें। फिर से उबाल लाएं, आँच कम करें, और अक्सर हिलाते हुए 10 से 15 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएं, जब तक कि ज्यादातर क्रेनबेरी फट न जाएं।

2

छह 4-औंस के जारों की दरारों और छल्लों की जंग की जांच करें, किसी भी खराब वालों को निकाल दें। इन्हें उबलते पानी में डुबोएं जब तक कि चटनी तैयार न हो। नए, अप्रयुक्त ढक्कनों और छल्लों को गर्म, साबुन वाले पानी में धोएं।

3

चटनी को आँच से हटा दें; थोड़ी देर ठंडा होने दें। चटनी को गर्म, स्टेरलाइज्ड जारों में भरें। किनारों को गीले पेपर तौलिये से पोंछें ताकि कोई अवशेष न रहे। ढक्कनों को ऊपर रखें और छल्लों को ज़ोर से कस दें। फ्रिज में रखें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

64

कैलोरी

  • 0g
    प्रोटीन
  • 15g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 0g
    वसा

💡 टिप्स

जारों को ठीक से स्टेरलाइज़ करना सुनिश्चित करें ताकि चटनी का शेल्फ लाइफ बढ़ सके।दालचीनी का स्वाद अधिक तीखा पाने के लिए, इसे डालने से पहले दालचीनी की छड़ी को आधे में तोड़ दें।इस चटनी को भुने हुए मांस के साथ साइड डिश के रूप में या डेसर्ट जैसे कि चीज़केक पर टॉपिंग के रूप में परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।