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क्रीमी बटरनट स्क्वैश सूप

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • सब्जियाँ

    • 🎃 2 पाउंड बटरनट स्क्वैश, टुकड़ों में
    • 🧅 2 प्याज, कटा हुआ
  • डेयरी

    • 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
    • 🥛 ½ कप भारी क्रीम
  • ब्रोथ और मसाले

    • 4 कप सब्जी का शोरबा
    • 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
    • 1 डैश जायफल पाउडर
    • 1 डैश कील पाउडर
    • 1 डैश दालचीनी पाउडर

चरण

1

एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में स्क्वैश, प्याज और मक्खन मिलाएं। ढकें और उच्च ताप पर 4 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें; स्क्वैश का छिलका उतारें।

2

ब्रोथ मिलाएं और उच्च ताप पर माइक्रोवेव करें जब तक कि स्क्वैश नरम न हो जाए, लगभग 20 से 25 मिनट।

3

स्क्वैश मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें; ढकें और ढक्कन को एक ओवन के हथियार के साथ नीचे पकड़ें और कुछ बार पहले पल्स करें फिर छोड़ दें। शुद्ध मिश्रण को वापस माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में स्थानांतरित करें।

4

क्रीम, नमक और काली मिर्च मिलाएं; उच्च ताप पर माइक्रोवेव करें जब तक कि गर्म न हो जाए, लगभग 3 से 4 मिनट। जायफल, कील और दालचीनी से स्वाद दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

212

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 31g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर स्वाद के लिए ताजा बटरनट स्क्वैश का उपयोग करें।गर्म मिश्रण को ब्लेंड करते समय सावधानी बरतें - ढक्कन को सुरक्षित रूप से पकड़ें ताकि बिखराव न हो।अपनी पसंद के अनुसार जायफल, कील और दालचीनी जैसे मसालों को समायोजित करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।